"Lo chef consiglia"

Piatti di stagione

Un tavolo del ristorante

Questi sono i piatti consigliati dallo chef per questa settimana

- Calamari spadellati con carciofi
- Frittatina di polpo e carciofi
- Carpaccio di polpo con pepe rosa, cipollotti e pistacchi
- Insalata di stoccafisso con pinoli, olive taggiasche e pomodori secchi
- Stoccafisso mantecato
- Ostriche
- Crudité di mare

- Gnocchi tutto mare e polpa di riccio
- Tagliolini con gamberi di San Remo e vongole
- Orecchiette con broccoli, vongole e seppia leggermente piccanti
- Paccheri con calamari vongole al profumo di basilico
- Spaghetti con vongole e taccole
- Ravioli di borragine con zucchine, gamberi, pescatrice e zafferano

- Pescatrice con verdure di stagione e salsa verde piemontese
- Rombo con porcini e patate
- Gamberoni di Sanremo e scampi alla griglia
- Pesce al forno con vongole e porcini
- Stoccafisso alla ligure
- Tonno scottato con sesamo e cipolle di Tropea
- Frittura di calamari con verdure in tempura
- Acciughe fritte